İsviçre’de peynirlerde salmonella alarmı

İsviçre’de iki büyük market zinciri Coop ile Migros, salmonella riski nedeniyle bazı peynir ürünlerini raflardan çekti. Geri çağırma kararı, Luzern kantonundaki Schüpfheim kasabasında bulunan Landbrügg peynir mandırasında tespit edilen bulaşma şüphesi sonrası alındı.

Sorun, otlu yumuşak bir Brie peynirinde salmonella tespit edilmesiyle ortaya çıktı. Bunun üzerine Landbrügg peynir mandırası, önlem amacıyla bütün ürün yelpazesini geri çağırma kararı verdi.

Coop’ta dokuz ürün etkilendi

Coop’un açıklamasına göre geri çağırma kapsamında dokuz farklı ürün bulunuyor. Bunlar arasında çeşitli Brie türleri, özel olgunlaştırılmış peynirler ve peynir tabakları da yer alıyor.

Bu ürünler 2 Mart ile 2 Nisan arasında Coop mağazaları ve Coop City şubelerinde satışa sunuldu. Bazı ürünler İsviçre genelinde satılırken, bazıları yalnızca belirli bölgelerde raflara çıktı. Geri çağırma, etkilenen ürünlerin bütün son tüketim tarihlerini kapsıyor.

Migros da üç ürünü çekti

Migros da aynı mandıraya ait üç peynir çeşidini satıştan kaldırdığını açıkladı. Bu ürünlerin yalnızca Aare, Basel, Luzern, Doğu İsviçre ve Zürih kooperatif bölgelerindeki Migros mağazalarında satıldığı belirtildi.

Hem Coop hem de Migros, müşterilerin bu ürünleri mağazalara geri götürerek ücret iadesi alabileceğini duyurdu.

Tüketmeyin uyarısı yapıldı

Yetkililer, geri çağrılan peynirlerin kesinlikle yenmemesi gerektiğini vurguladı. Satıştan çekilen ürünler mağazalardan kaldırıldı.

Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen bir bakteri. En sık ishal, karın ağrısı, ateş ve kusmaya yol açıyor. Bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler, hamileler, çocuklar ve yaşlılar için risk daha yüksek. Ağır vakalarda ciddi sağlık sorunları gelişebiliyor.

Gözler iade sürecinde

Geri çağırma kararı, önlem amaçlı geniş tutuldu. Şimdi hem market zincirleri hem de üretici firma, etkilenen bütün ürünlerin dolaşımdan çıkmasını sağlamaya çalışıyor. Tüketicilerden de evlerindeki peynirleri kontrol etmeleri isteniyor.