Yumurtalarda 'sonsuz kimyasal' uyarısı

Hollanda’da, Dordrecht, Papendrecht, Sliedrecht ve Molenlanden bölgelerinde toplanan yumurtaların yüzde 75’inde sonsuz kimyasal olarak bilinen PFAS maddesi tespit edildi. Perfloroalkil ve polifloroalkil maddeleri (PFAS) içeren yumurtaların haftada bir ya da iki kez tüketilmesinin sağlık açısından riskli olduğu duyuruldu. 

Araştırmayı yürüten Vrije Üniversitesi ve Ulusal Halk Sağlığı ve Çevre Enstitüsü bölgede özel olarak beslenen tavuklardan elde edilen yumurtaların tüketilmemesini tavsiye etti.

PFAS'ın karaciğer, kanser, bağışıklık sistemi hastalıklarına ve hamilelikte sorunlara neden olabileceği bildirildi.