Hollandalılar, 2022’de kişi başı 33 kilo yemek israf etti

İsraf edilen yemek miktarı, 2019’a kıyasla kişi başı bir kilo daha az. Hollanda hükümeti, gıda israfını 2030’a kadar yarıya indirmeyi hedefliyor. 

Beslenme Merkezi’nin verilerine göre, Hollanda’da en çok çöpe giden gıdalar sırasıyla makarna, ekmek, sebze-meyve, ve süt ürünleri oluyor. Uzmanlar, gıda israfını azaltmak için öncelikle günlük alışkanlıkların değiştirilmesi gerektiğini söyleyerek, vatandaşları market alışverişi yaparken hangi gıdanın ne kadar süre saklanabileceğini göz önünde bulundurmaya çağırıyor.