Gıda krizi hazırlığı: Yağma ve açlık senaryoları masada

Hollanda hükûmeti, olası büyük çaplı krizlerde gıda tedarikinin kesintiye uğramaması için süpermarketler, üreticiler ve lojistik firmalarla ulusal bir eylem planı hazırlıyor. Tarım Bakanlığı öncülüğündeki çalışma, Gıda Güvenliği Kriz Planı adıyla şekilleniyor. Haziran sonunda sızan taslaklarda savaş, uzun süreli elektrik kesintisi, soğuk zincirin çökmesi gibi senaryolar ele alındı.

Uç senaryolar: Yağma ve zorunlu beslenme değişikliği

Bakanlık belgelerine göre, üç ayı aşan kriz durumlarında halkın panikleyip yağma ve hırsızlık eylemlerine yönelme riski bulunuyor. Et ve süt ürünlerinin azalması hâlinde, ulusal düzeyde beslenme alışkanlıklarında değişikliğe gidilmesi gerekebilir. Tahıl, baklagil ve yağlı tohum gibi ürünler öncelikli hâle gelecek.

Sorun üretimde değil, ulaşımda

Uzmanlar, Avrupa’nın gıda üretimi açısından güçlü olduğunu ancak tedarik zincirinin kırılganlığına dikkat çekiyor. Rotterdam Limanı'nın kapanması ya da dizel ithalatındaki bir aksama, tarla ile market arasındaki akışı durdurabilir.

Halktan hazırlık yapması istenecek

Geçmişte Apeldoorn’da yaşanan su kesintisinin bile panik alımlarına yol açtığını hatırlatan yetkililer, halkı temel gıdaları içeren 'acil durum kitleri' hazırlamaya çağırıyor. Plan, ülkenin jeopolitik risklere karşı direncini artırma stratejisinin bir parçası olarak değerlendiriliyor.