Gıda fiyatları arttı, süpermarketler ciro rekoru kırdı

Hollanda’da pazar araştırma şirketi NielsenIQ tarafından yapılan bir araştırma, 2023 yılında süpermarket cirolarının tüm zamanların rekorunu kırdığını ortaya koydu. Geçtiğimiz yıl toplam ciroların yüzde 8 artarak, ilk kez 60 milyar avroya yaklaştığı tespit edildi. 

Süpermarketlerdeki ortalama fiyatlar Aralık 2023’te geçtiğimiz yılın aynı ayına göre yüzde 10 daha yüksekti. En yüksek artışlar tütün ürünleri, şeker ve tatlılarda kaydedilmişti. Araştırmalara göre, gıda fiyatları artan enerji ve hammadde maliyetleri nedeniyle yükseldi.

Ancak perakende sektörünün, Temmuz 2024’ten itibaren, süpermarketlerde tütün ürünlerinin satışının yasaklanmasıyla birlikte yeniden ciro kaybedebileceği öngörüldü.