AVRUPADAN Youtube Video
Cem Özdemir: Dayanıklı gıdalarda son kullanma tarihi kaldırılmalı
Federal Tarım Bakanı Cem Özdemir, dayanıklı gıdaların son kullanma tarihlerinin kaldırılmasını önerdi.
Özdemir, bu önerinin yiyecek israfını azaltmaya yardımcı olacağını vurguladı. AB Komisyonu'nun verilerine göre, AB ülkelerinde her yıl yaklaşık 59 milyon ton yiyecek çöpe gitmekte ve kişi başına 130 kilogram yiyecek israf ediliyor.
Almanya'da ise kişi başına yıllık 78 kilogram yiyecek çöpe atılmaktadır. Bu çöpün yüzde 59'luk kısmı özel hanelerden gelirken; onu yüzde 17 ile yiyecek ve içecek sektörü izledi. Çöpe giden ürünler arasında sebze ve meyve yüzde 35 ile birinci sırada, ardından yüzde 15 ile pişirilmiş yemekler ve yüzde 13 ile unlu mamuller geliyor.
Özdemir, dayanıklı gıdalar için son kullanma tarihlerinin kaldırılmasıyla, bu atığın azaltılacağını ve gıda israfının önlenmesine katkı sağlanacağını dile getirdi.
Geri Dön 25 Ekim 2023 Çarşamba Önceki Yazılar