Almanlar portakal suyu içmekten vazgeçti

Almanya’da meyve suyu tüketimi düşüyor. Alman Meyve Suyu Endüstrisi Birliği’nin açıkladığı verilere göre kişi başına meyve suyu ve nektar tüketimi geçen yıl yüzde 6 azalarak 20 litrenin biraz üzerine indi.

Birlik, bu gerilemenin başlıca nedeninin artan fiyatlar olduğunu belirtti. Özellikle portakal suyundaki yükseliş, satışları aşağı çekti.

Fiyatlar tüketimi bastırdı

Birliğin genel müdürü Klaus Heitlinger, meyve suyundaki genel düşüşün büyük ölçüde fiyat artışlarından kaynaklandığını söyledi. Heitlinger’e göre portakal suyunda ise son dönemde bir rahatlama işareti var. Bu nedenle fiyatların yeniden gerileyebileceği değerlendiriliyor.

Ancak sektör, Avrupa Birliği ile Güney Amerika’daki Mercosur ülkeleri arasındaki ticaret anlaşmasına rağmen büyük bir ucuzlama beklemiyor. Çünkü portakal suyuna yönelik gümrük indiriminin Mayıs 2026’dan itibaren sekiz yıla yayılarak kademeli biçimde uygulanması planlanıyor. Bu yüzden fiyatlara etkisinin sınırlı kalacağı öngörülüyor.

Sebze suyu yükselişte

Meyve suyu gerilerken sebze suyu ters yönde hareket etti. Verilere göre kişi başına sebze suyu tüketimi yüzde 10 arttı. Yine de toplam tüketim 2,2 litre düzeyinde kaldı. Bu da sebze suyunun hâlâ meyve suyunun oldukça gerisinde olduğunu gösteriyor.

Sektör için olumlu başlıklardan biri ise elma suyu oldu. Birliğe göre Avrupa’daki iyi hasat ve alışılmadık ölçüde yüksek geleneksel meyve hasadı, geçen yıl elma suyu üretimine destek verdi.