Market indirimleri sağlıksız gıdaları teşvik ediyor

Fransa’da yapılan bir araştırma, süpermarketlerin indirim kampanyalarının büyük ölçüde sağlıksız gıdalara yönelik olduğunu ortaya koydu. Gıda ve tüketici dernekleri Foodwatch ile France Assos Santé’nin incelediği 4 binden fazla kampanyanın yüzde 66’sı; aşırı yağ, şeker veya tuz içeren ürünleri kapsıyor.

İndirimdeki ürünlerin neredeyse yarısı ise ultra işlenmiş gıdalardan oluşuyor.

Meyve ve sebze indirimlerde yok denecek kadar az

Araştırmada sağlıklı ürünlerin büyük ölçüde göz ardı edildiği de vurgulandı. Meyve, sebze ve tam tahıllar tüm kampanyaların yalnızca yüzde 12’sini oluştururken, organik ve işlenmemiş ürünler yüzde 1’in bile altında kaldı.

Uzmanlardan uyarı: Halk sağlığı tehdit altında

Uzmanlar, bu tablonun halk sağlığı açısından ciddi riskler taşıdığını belirtiyor. Sağlıksız ürünlerin indirimlerle teşvik edilmesinin uzun vadede obezite, diyabet ve kalp hastalıklarını artırabileceği uyarısında bulunuluyor.

Araştırma sonuçlarına göre Fransızların büyük kısmı, sağlıklı gıdaların da indirim kapsamına alınmasını ve bunun yasal düzenlemeyle güvence altına alınmasını istiyor.