AVRUPADAN Youtube Video
Aşırı et tüketimi dünya nüfusunu tehdit ediyor
Yapılan son araştırmaya göre; artan et tüketimi nedeniyle gelecekte gıda talebi karşılanamayabilir.
PWC tarafından yapılan bir araştırmanın sonuçlarına göre, artan et tüketimi nedeniyle gelecekte gıda talebi karşılanamayabilir. Gıda üretiminde acil bir değişikliğe gidilmesi gerektiğini söyleyen uzmanlar, “Tarım arazilerinin yüzde 80’i doğrudan ya da dolaylı olarak et üretimi için kullanılıyor. Gelecekte dünya nüfusu beslemeye devam etmek için beslenme alışkanlıklarının değişmesi gerekiyor” dedi.
Gıda endüstrisinin küresel ısınmaya yol açan sera gazlarının dörtte birinden sorumlu olduğunu söyleyen uzmanlar: “Sığır eti yerine tavuğu tercih ederseniz, et üretimindeki sera gazları yarıya inebilir ve su tüketimini yaklaşık yüzde 30 oranında azaltılabilir” diye konuştular.
Araştırmanın sonuçlarına göre, lojistik ve marketlerdeki sorunlar nedeniyle üretilen tüm gıdaların üçte biri çöpe atılmak zorunda kalıyor.
Geri Dön 12 Ekim 2022 Çarşamba Önceki Yazılar