Noel pazarında gizli mikrop tuzakları: Nelere dikkat etmeli?

Noel pazarından sıcak şarap ya da punç içmeden dönmek pek mümkün değil. Ancak bu içeceklerin servis edildiği bardaklar doğru temizlenmezse bakteri ve virüsler için ideal bir zemin oluşturabiliyor.

Uzmanlar, bardakların endüstriyel bulaşık makinesinde yıkanmasını ya da en az iki dakika boyunca yaklaşık 70 derece sıcaklıkta tutulmasını öneriyor. Bu ısıya ulaşıldığında çoğu mikroorganizma etkisiz hâle geliyor.

Daha da tedbirli olmak isteyenler, yanlarında kendi termos kupalarını getirmeyi ya da yeniden kullanılabilir pipet kullanmayı tercih edebiliyor.

Stantlardaki hijyen kurallarına yakından bakın

Bazı stantlarda hijyen kuralları gevşek uygulanabiliyor. Satıcının çıplak elle simit, çörek, patates kızartması ya da sosis servis etmesi, yoğunlukta elini sık sık yıkamaması veya dezenfekte etmemesi sık rastlanan bir durum.

Bu nedenle tüketicilerin de çevresine dikkatle bakması öneriliyor: Tezgâh düzenli ve temiz mi? Yüzeyler kirli mi görünüyor? Çalışanlar eldiven takıyor mu, el dezenfektanı kullanıyor mu?

Eğer stant size dağınık veya bakımsız görünüyorsa, yiyecek almayı başka bir yerden yapmak daha güvenli olabilir.

Parmakla yenilen atıştırmalıklarda el hijyeni kritik

Noel pazarları, patates kızartması, kavrulmuş badem, kestane ve çeşitli hamur işleriyle tam bir atıştırmalık cenneti. Ancak elde tutularak yenen bu ‘finger food’ türü yiyecekler, el hijyeni zayıfsa mikropların doğrudan ağız yoluyla vücuda girmesini kolaylaştırıyor.

Korkuluklara dokunduktan, cüzdanı karıştırdıktan ya da mendil kullandıktan sonra çoğu kişi elini yıkamadan yemeye devam ediyor. Bu da mikropların elden yiyeceğe, oradan da vücuda taşınmasına yol açıyor.

Mümkünse bir şey yemeden önce elleri yıkamak, yanında küçük bir el dezenfektanı taşımak ve eller kirli hissediliyorsa atıştırmayı biraz ertelemek basit ama etkili önlemler arasında.

Kalabalık, solunum yolu virüsleri için ideal ortam

Noel pazarlarının bir diğer riski de kalabalık. Dar alanlarda toplanan kalabalıklar, solunum yolu virüsleri için elverişli bir ortam yaratıyor.

Öksürük ve hapşırık yoluyla yayılan virüsler, sıkışık ve havalandırması zayıf noktalarda çok daha hızlı bulaşabiliyor. Özellikle soğuk algınlığı ve grip mevsiminde, bağışıklık sistemi zayıf kişiler için bu kalabalıklar ekstra risk anlamına geliyor.

Enfeksiyon riskini azaltmak isteyenlere, mümkünse en yoğun saatlerden kaçınmaları, pazarı daha sakin zamanlarda ziyaret etmeleri öneriliyor. Gerekirse kalabalık alanlarda kısa süre kalmak, biraz daha açık ve hava akımının olduğu bölgelere geçmek de koruyucu olabilir.