Ekmek fiyatları artıyor: Fırınlar iflasın eşiğinde

Fırınlarda yükselen ekmek fiyatlarına karşın süpermarketlerde ekmek fiyatları kısmen sabit. Fırıncılar, haksız rekabetten şikâyetçi. 

Flaman Fırıncılar Birliği, küçük ölçekli işletmelerin enerji ve hammadde fiyatlarıyla başa çıkamadığını, bu nedenle ekmeklere zam yapmak zorunda olduğunu dile getirdi. Süpermarket zincirleri ise çok daha büyük ölçekli işletmeler olduğu için ekmeği hiç kâr payı eklemeden satıyor, müşterilerin ekmeğin yanı sıra aldığı başka ürünlerden kâr ediyor. 

Fırıncılar Birliği, fırınların süpermarketlerle rekabet edemediğini, durum böyle devam ederse küçük fırınların yanı sıra daha büyük fırınların da iflas tehlikesiyle karşı karşıya kalacağını aktardı.