Beslenme okuryazarlığı gelişiyor

Belçika’da Federal Sağlık Bakanlığı adına, Sciensano Sağlık Enstitüsü tarafından yapılan araştırma, Belçikalıların mutfak alışverişlerinde çoğunlukla A ve B besin skorundaki ürünleri tercih ettiğini ortaya koydu. Skoru D veya E olan ürünlerin, aynı kategorideki rakiplerine göre daha az satın alındığı belirtildi.

Raporda, gıda ürünlerinin kalitesini gösteren skorun, tüketicilerin sağlıklı beslenme becerileri elde etmek için beslenme okuryazarlığını da geliştirdiği vurgulandı.