AVRUPADAN Youtube Video
Yumurta kıtlığı: Süpermarketlerde raflar boşaldı
Avusturya’da organik yumurta stokları hızla tükeniyor. Kuş gribi ve üretim gecikmeleri nedeniyle arz sıkıntısı yaşanıyor, ancak yetkililer durumun geçici olduğunu belirtiyor.

Avusturya’daki süpermarketlerde yumurta stokları hızla tükeniyor. Özellikle organik ve serbest gezen tavuk yumurtalarında ciddi bir azalma gözlemleniyor. Market yetkilileri, durumun geçici olduğunu belirterek panik alımlarına gerek olmadığını açıkladı.
Talep artışı arzı zorluyor
Spar ve Hofer gibi büyük market zincirlerinde organik yumurtalara olan talebin hızla yükseldiği bildirildi. Ancak Avusturya’daki organik yumurta üretiminin sınırlı olması nedeniyle bazı geçici arz sıkıntıları yaşanabileceği belirtildi. Lidl ve REWE ise bölgesel eksiklikleri dengelemeye çalışarak Paskalya’ya kadar durumun normale dönmesini bekliyor.
Üretim ve ithalat sorunları kıtlığı tetikledi
Kuş gribi: Salzburg’da birçok tavuk karantinaya alınırken, Polonya ve İtalya’da milyonlarca tavuk kuş gribi nedeniyle itlaf edildi. Bu durum, Avrupa genelinde yumurta ithalatını olumsuz etkiledi.
Üretimde gecikme: Kärnten eyaletindeki tavuk değişim süreci planlanandan daha geç başladı. Genç tavuklar henüz yeterli yumurta üretimine ulaşmadığı için arzda gecikmeler yaşanıyor.
Yetkililer, yumurta arzındaki bu dalgalanmaların kısa vadeli olduğunu ve yakında normale döneceğini öngörüyor. Ancak kısa süreli sıkıntıların devam edebileceği ifade ediliyor.
Geri Dön 23 Ocak 2025 Perşembe Önceki YazılarESKİ BÜLTENLER
