Süpermarketler çöpe attıkları gıda miktarını bildirecek

Avusturya hükûmeti, gıda israfını önlemek için, süpermarketlerin çöpe attıkları ya da bağışladıkları yiyecek miktarını bildirmesini zorunlu kılmaya hazırlanıyor. Bu şekilde, işletmeleri boşa gidecek yiyecekleri bağışlamaya teşvik etmek hedefleniyor. 

2023’ün son çeyreğinde yürürlüğe girmesi planlanan düzenlemenin yaklaşık 900 işletmeyi etkilemesi bekleniyor. 

Ticaret Birliği, hükûmetin bu planını, ‘gıda israfı sorununa kökten bir çözüm olmayacağı’ gerekçesiyle eleştirdi. Araştırmalara göre, süpermarketler, ülkedeki gıda israfının yalnızca yüzde 5’ini oluşturuyor. Her yıl çöpe giden yiyeceklerin yüzde 53’üne özel haneler, yüzde 30’una ise tarım sektörü sebep oluyor.