Gastronomide zam furyası: Kebaba yüzde 17, şnitzele yüzde 9,5 zam

Avusturya İstatistik Dairesi’nin verilerine göre, ülkedeki enflasyon oranları 2023 yılında yüzde 7,8 olarak kayıtlara geçti. Enflasyon, gastronomi sektöründe zam dalgasını tetikledi. Türk restoranlarındaki kebap fiyatlarının ortalama yüzde 17, pizza fiyatlarının yüzde 8,6, şarküteri ürünlerinin yüzde 12,8 ve şnitzelin yüzde 9,5 arttığı bildirildi.

Restoran ve kafelerdeki fiyatların ise yüzde 9,5 bandında zamlandığı duyuruldu.

Gastronomi sektöründeki fiyatların, artan enerji, gıda ve kira maliyetleri nedeniyle tırmandığı tespit edildi.