Dikkat: Pul biberlerde yasaklı pestisit alarmı!

Greenpeace’in Avusturya’da yaptığı gıda güvenliği araştırması, marketlerde satılan 13 farklı kırmızı pul biber ürününde toplam 37 çeşit pestisit kalıntısı tespit etti. Bu maddeler arasında Avrupa Birliği’nde yıllardır yasaklı olan Anthrachinon, Thiamethoxam ve Indoxacarb da yer aldı.

Bazı ürünler yasal sınırı katladı

Rapora göre “Las Hermanas scharf” adlı pul biberde, kanserojen etkileri bilinen Anthrachinon maddesi yasal sınırın tam 13 katı seviyesinde tespit edildi. “Kotányi Paprika scharf” ürününde ise Chlorfenapyr adlı pestisit yasal sınırın yaklaşık iki katı oranında çıktı. Bu maddelerin sinir sistemi bozuklukları, hormon dengesizlikleri ve doğurganlık sorunlarıyla bağlantılı olduğu biliniyor.

Organik ürünlerde risk daha düşük

Araştırmada test edilen üç organik üründe pestisit kalıntılarının çok daha düşük olduğu görüldü. Ancak hem organik hem de geleneksel ürünlerde yaygın biçimde Chlorat maddesine rastlandı. Greenpeace, bu maddenin muhtemelen dezenfeksiyon işlemlerinden ya da içme suyu kullanımıyla ilgili olduğunu belirtti.

Greenpeace: Kontroller artırılmalı

Greenpeace, elde edilen sonuçların endişe verici olduğunu belirterek Avrupa genelinde gıda kontrollerinin sıklaştırılmasını talep etti. Kuruluş ayrıca, yasaklı pestisit içeren ithal ürünlerin tamamen yasaklanması ve organik tarımın daha güçlü şekilde teşvik edilmesi çağrısında bulundu.

Tüketicilere uyarı

Uzmanlar, tüketicilerin özellikle acı ve öğütülmüş baharat ürünlerinde güvenilir kaynaklara yönelmesi, organik ve sertifikalı ürünleri tercih etmesi gerektiği uyarısında bulunuyor.