Avrupa’da tereyağı fiyatları rekor seviyeye ulaştı

Avrupa İstatistik Dairesi (Avrostat) verilerine göre, Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde tereyağı fiyatları şubat ayında yıllık bazda ortalama yüzde 30 arttı. Almanya’da ise bu oran yaklaşık yüzde 40 ile ortalamanın üzerine çıktı.

Federal İstatistik Dairesi (Destatis) verilerine göre, ocak ayında Almanya’da tereyağı üretici fiyatları yüzde 39,8 yükseldi. Bu artış, Avro Bölgesi’nde ocak ayında yüzde 2,5 olarak gerçekleşen enflasyon oranının çok üzerinde seyrediyor.

Marketler alımlara sınırlama getirdi

Avrupa genelinde tereyağı fiyatları tarihi seviyelere çıkarken, süpermarketler tüketicilere yönelik promosyon kampanyaları düzenlemeye başladı. Ancak bazı marketler, panik alımlarını önlemek için müşteri başına en fazla 4 paket (250 gram) tereyağı satışı yapıyor.

Bazı zincir marketlerde ise tereyağı, havyar gibi lüks ürünlerle birlikte özel güvenlikli raflarda saklanıyor.

Üretim maliyetleri yükseliyor, tereyağı üretimi düşüyor

Avrupa’daki çiftçiler, yüksek ham madde ve enerji fiyatları, düşük süt gelirleri ve artan nakliye maliyetleri nedeniyle zor bir dönemden geçiyor. Bu durum, tereyağı üretiminde sıkıntılara yol açıyor.

Son yıllarda Avrupa’da konsantre yem kullanımının artması nedeniyle sütlerin yağ oranı düşerken, bu da tereyağı üretiminin azalmasına neden oldu.

Çiftçiler tarım politikalarına tepki gösteriyor

Geçen yıl Avrupa Birliği’nde inek sayısı 20 milyonun altına gerilerken, özellikle Hollanda ve İrlanda gibi süt ve tereyağı üretiminde önemli ülkelerde tarım politikaları konusunda sert tartışmalar yaşanıyor.

Avrupa genelinde çiftçiler, iklim politikaları ve artan üretim maliyetleri nedeniyle protestolar düzenlemeye devam ediyor.