Almanya'da fiyatı olmayan kafe: Parası olmayan da yiyip içebiliyor

Almanya'nın Kuzey Ren-Vestfalya eyaletindeki Bad Oeynhausen kentinde faaliyet gösteren bir kafe, alışılmışın dışında bir sistemle hizmet veriyor. 'Einfach so' adlı işletmede fiyat listesi bulunmuyor. Müşteriler yedikleri ve içtikleri için ne kadar ödeyeceklerine kendileri karar veriyor.

WDR'nin haberine göre kafe, dört yıl önce yalnızca üç ay açık kalacak geçici bir işletme olarak kuruldu. Ancak gördüğü ilgi sayesinde faaliyetini sürdürdü. Hatta birkaç ay önce kentin merkezindeki yaya bölgesine taşındı.

Kahve ve pastanın fiyatını müşteri belirliyor

Kafede ev yapımı pastalar, kahve ve çeşitli içecekler sunuluyor. Çocuklar için geniş bir oyun alanı da bulunuyor.

Müşteriler, ayrılırken tezgâhtaki bağış kavanozuna istedikleri miktarda para bırakıyor. Herhangi bir alt veya üst sınır bulunmuyor.

İşletmenin kurucularından birinin kızı olan 24 yaşındaki Malin Klamer, insanların cömertliği karşısında şaşkın olduklarını söylüyor.

Klamer, kira, elektrik ve diğer işletme giderlerini tamamen bağışlarla karşıladıklarını belirtti. Kafede düzenlenen sanat ve kültür etkinliklerinin masrafları da aynı yöntemle ödeniyor.

20'den fazla kişi ücretsiz çalışıyor

Kafenin bir başka özelliği ise çalışanların tamamının gönüllü olması. İşletmenin faaliyetlerini 20'den fazla kişi hiçbir ücret almadan sürdürüyor.

Gönüllülerden Verena, normalde metal sanayisinde çalışıyor. Üç aydır boş zamanlarında kafede servis yapıyor.

Verena, başkalarına yardımcı olmanın kendisine mutluluk verdiğini belirterek insanların gülümsemesini görmenin en büyük karşılık olduğunu söylüyor.

Parası olmayandan ücret alınmıyor

Kafenin kapısı ödeme gücü olmayanlara da açık. Malin Klamer, müşterilerin çoğunun bağış yaptığını ancak bazen hiç para bırakılmamasının da sistemin bir parçası olduğunu anlatıyor.

Klamer, ihtiyaç sahiplerine bir dilim pasta ve sıcak içecek ikram etmekten mutluluk duyduklarını belirtiyor.

Kafeye ilk kez gelen bazı müşteriler ne kadar bağış yapacaklarına karar vermekte zorlanıyor. Kimileri başka kafelerdeki fiyatları hesaplayarak ödeme yaparken, kimileri yaklaşık 10 avro bırakmayı tercih ediyor.

Dört yıldır faaliyetini sürdüren işletmenin amacı yalnızca yiyecek ve içecek sunmak değil. Kafe, farklı yaş ve gelir gruplarından insanların bir araya gelebildiği bir buluşma noktası olmayı hedefliyor.